中国烹饪协会:元旦餐饮市场恢复向好 春节消费值得期待******
中新网1月4日电(中新财经记者 宋宇晟)2023年元旦期间,各地餐饮市场回暖,“烟火气”升腾。中国烹饪协会3日发布文章称,元旦餐饮市场恢复向好,春节消费依然值得期待。
1月2日,众多市民在北京荟聚中心逛街购物。元旦假期,北京各商场人流回升,节日氛围浓厚。 中新社记者 赵隽 摄其中数据显示,假期间北京餐饮企业客流明显回升。元旦当日,庆丰包子铺北海店同比去年增加48.3%,华天二友居亦庄店同比去年增加35%,同和居什刹海店同比去年增加26.6%,华天延吉餐厅西四店、香妃烤鸡新奥店的营收也比去年有较大幅度的增长。北京众多餐饮企业也纷纷推出节庆促销活动。
此外,各地政府为提振消费信心、激发消费活力,通过发放消费券等形式助力居民消费。陕西、江苏等地启动元旦餐饮促消费活动;海口市联合饿了么平台投放350万元外卖消费券;广州市餐饮类消费券总金额达3000万元。业内专家表示消费券的发放有利于促进居民消费,激活消费场景,支持餐饮业回归常态。
图为元旦假期,南昌万象城人气爆棚。 江西省商务厅供图1月2日,美团元旦消费数据显示,餐饮方面,假期前两日,全国堂食和线上交易额较上周增长超1倍,其中,江苏、浙江交易额增长超2.3倍,堂食消费恢复旺盛。
元旦小长假,线下线上消费需求同步增长,为餐饮行业注入复苏动力。大众点评必吃榜的“新年”“元旦”“跨年”主题菜品销量周环比增长6.4倍。呷哺集团旗下呷哺呷哺、湊湊火锅、欢乐烧肉趁烧等品牌,共计千余家餐厅客流增长超预期,数据显示,北京、河北、天津市场较疫情放开前同店增长320%、500%、300%以上,总体恢复到疫情前近8.5成。
线上外卖数据显示,“新年”等关键词搜索量相较节前上涨了4倍以上。从地域上看,北京荣登新年外卖订单销量榜首,其次是广州、上海、苏州、成都。从品类上看,火锅、烧烤、小龙虾、甜点饮品成为复苏最快的品类,火锅订单环比节前增长90%,烧烤订单环比增长30%。火锅也成为消费者跨年餐的最爱。
元旦期间,随着疫情防控措施不断优化,多地放宽跨省流动限制,带动消费者出行半径扩大。携程数据显示,元旦假期跨省吃住游占比已近六成,较中秋小长假稳步提升,同比2022年元旦增长34%。
中国烹饪协会认为,随着各类扩大需求的政策举措落地显效,全国堂食、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢复,节日的到来促使消费市场主体信心得到提振,经济发展活力重新释放,为即将到来的春节餐饮市场创造了良好的开端。(完)
搜索
复制
报告:1月中国楼市热度回升 购房者和经纪人信心指数双涨****** 中新社北京2月3日电 (记者 庞无忌)58同城、安居客3日发布的2023年《1月国民安居指数报告》显示,1月中国楼市预期转暖,全国各线级城市新房找房热度均有所上涨,购房者和经纪人信心指数也出现双涨。 报告显示,2023年1月中国新房找房热度环比上涨14.0%。其中,一线城市找房热度全线上涨,环比涨幅为13.9%,北京、上海、广州、深圳分别上涨13.9%、14.3%、14.9%、11.3%。 二线城市找房热度环比上涨12.9%,其中重庆涨幅为24.9%,石家庄上涨24.8%,南昌上涨23.8%。此外,合肥、大连、郑州、长沙、济南、哈尔滨等多个城市现20%左右的涨幅。 三、四线重点城市找房热度环比上涨17.8%,其中三亚旅游热度的攀升也带来了楼市热度的大涨。统计显示,三亚1月找房热度涨幅达65.9%。 58安居客研究院院长张波表示,找房热度上涨体现出市场预期好转正逐步形成,尤其是三、四线楼市热度上升和返乡人群增多有一定关系。此外,看房热度的提升转化为成交仍需时间,市场信心的复苏也需要时间。 除找房热度外,购房者和经纪人信心指数也被视为楼市预期的重要“风向标”。报告称,2023年1月购房者信心指数为104.2,环比上涨8.0%。当月,经纪人信心指数为111.2,环比上涨21.1%。 张波表示,2023年需求侧入场的积极性正不断增强,市场止跌回稳的趋势日益明朗。开年以来,中国多个省区市出台“稳经济”“促销费”的全年指导政策。目前上海、江苏、河南、广东、内蒙古、辽宁等省份出台的相关稳经济、促消费政策指导文件中,均提及稳定房地产市场、促进住房消费等关键内容,也透露出各省份对今年房地产市场调控政策的新方向。(完) 中国网客户端 国家重点新闻网站,9语种权威发布 |